こんにちは！
いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます！
先日のお休みは、プチお料理をしました！
まずは、ミネストローネスープです！
たまねぎを大量みじん切りです！
このフードチョッパーを買ってから、玉ねぎのみじん切りが楽しくなりました。
包丁でざっくりは切らないといけないのですが。
この容器に入れて、紐を数回引っ張るだけで、簡単にみじん切りが出来ちゃいます！
目が痛くならないというだけでなく、ポロポロこぼすこともないので！
本当に買って良かったと思います！
すっごい便利ですよ！
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玉ねぎのみじん切りをお鍋に投入です！
オリーブオイルを入れて軽く炒めます。
ウインナーも入れました！
カットトマト缶を１缶。
そして１缶分のお水を入れます。
コンソメキューブ３つと、ニンニクチューブを少し入れます！
たったのこれだけで、ミネストローネスープの完成です！
玉ねぎたっぷりのスープです！
野菜嫌いなんだけど、こういう風に小さくなっていたら食べられます。
少しは食べないとね。
そして、残りの玉ねぎとウインナーで、ケチャップライスも作りました！
ごはんは、干しエビを入れて炊きました！
こんな感じに仕上がりました！
玉子も乗せて！
ついでに、お弁当の分も作りました！
というわけで、先日の昼食です！
ケチャップライスのたまご乗せ！
それと、ミネストローネスープでした！
干しエビのシャキシャキ感と、もち麦ご飯のプチプチ感！
意外に美味しく仕上がりました！
翌日のお弁当です！
また作ってみます♪
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