こんばんは！
いつもブログを見てくださって、本当にありがとうございます！
昨日の夕飯は、簡単手抜きですが、久しぶりにちょっと作りました！
完全なる自己満足ですが！
私にしては上出来です。笑
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昨日の夕飯
メニューは、
・干しエビごはん
・かじきの西京焼き
・マカロニ
・サラダ
でした！
品数豊富～！
テーブルに並べて自己満足！
かじきの西京焼き
かじきの西京焼きは、もともと西京漬になっているものを購入しました！
これ、骨も入っていないから食べやすいし、美味しいんですよー！
フライパンで焼くだけ！
焼くだけですが・・・。
焦げました。笑
見栄えは悪いですが、お魚ぷりぷりで美味しかったー！
１枚100円ほどで買えました！
マカロニ
付け合わせにマカロニを作りました！
茹でて。
玉ねぎをみじん切りにして炒めて。
ケチャップと塩コショウで味付け！
ねじねじのマカロニなので、その隙間にみじん切りの玉ねぎが入り込んで、良い感じになりました。
玉ねぎ、あまり好きではありませんが、ケチャップの味が濃いので、あまり玉ねぎを感じません！
我ながら自己満足の出来でした！
たったのこれだけですが、私にしては作った方です！
この他に、作り置きのおかずも２種類作りました！
干しエビごはん
干しエビごはんは、毎度おなじみです！
作り方簡単なのに、めちゃうまいです！
前回、硬めになってしまったので、お水を多めに入れたら、今度は柔らかすぎでした。
お料理って難しいわー。
食べ物同士で作っているのに、どうして食べ物にならないときがあるのでしょうか？笑
干しエビごはんの作り方です！
今日はなかなか頑張りました！
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